2017.05.18
このたび、春の新刊書として、みんなでおいしくいただく、新しい精進料理「お斎レシピ本」を発売いたしました。
本書籍は、NHK「みんなのきょうの料理」でも活躍されている料理研究家の大原千鶴さん監修のもと、
現代風精進料理レシピ70品を紹介するとともに、東本願寺におけるお斎の伝統と各地に伝わるお斎について取り上げた一冊です。
近年、お斎をご門徒と一緒に作る機会が減りつつあると耳にいたしますが、寺院における同朋の会、婦人会など様々なつどいの場や
日々のご家庭でも作っていただきたいメニューが多数掲載されております。誰でも簡単に作れるレシピも掲載されていますので、調理
に自信のない方にもおすすめです。
ぜひこの機会に現代風精進料理に挑戦してみませんか？
―お斎レシピ本―みんなでおいしい精進料理
本体価格 1,800円（税別）
